金沙国际手机app

欢迎进入金沙国际手机app网站!

金沙国际手机app

全国联系热线:

153-7624-3464

金沙国际手机app
您当前的位置 : 金沙国际手机app > 资讯资讯 > 行业资讯

对于茶叶的种类你有过哪些了解呢?

2021-11-03 10:25:03

    1.绿茶:茶是不经过发.酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

    2.红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发.酵茶(发.酵程度大于百分之80)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红。红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且菱凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发.酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

    3.黄茶:zhu名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

    4.白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶。白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”,“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。


本文网址:/news/639.html
XML 地图 | Sitemap 地图