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关于茶的制作过程和历史发展你了解多少?

2021-11-25 14:20:03

    荼叶是以采摘油茶树的嫩芽或新叶当原料,通过一连串的制作过程而做成的。制茶的环节为采青、萎凋、发.酵、杀青、揉捻、干燥、初制茶、精制、生产、包装、成品。

    荼叶生产又被称为“制茶”,茶叶加工厂是将油茶树茶青通过各道生产工艺流程,做成各种各样半成品加工茶或成雅趣的环节。按生产过程不同,茶叶加工厂可对半分初制(初加工)、精制(精加工)、再.生产和深加工。加工工艺不同便产生不同的茶系,各茶系荼叶品质的产生取决于生产工艺流程的协调配合;好的茶青原料只有在优良的生产条件下,生产出好的各种各样荼叶。

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    荼叶源自中国,荼叶一开始是被做为贡品使用的。但从秋春以后就被人们做为菜食,在汉代中期发展成为中.药细辛,汉代以后才发展成为宫廷高ji饮料,普及民间做为普通饮料那是西晋以后的事。发现一开始人工种植荼叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已经有6000多年的历史时间。

    食饭兴起中国。叶革质,长椭圆型或椭圆型,可以用热水马上泡饮,根据种类和制作模式以及成品内部结构对半分六大类。根据时节取制样可对半分春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种各样毛茶或精制荼叶再.生产产生再加茶,以及对半分花草茶、普洱散茶、提纯茶、中.药细辛养.生茶、茶食品类、含饮品等。


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