金沙国际手机app

     红茶厂家先容这种茶和乌龙茶酸性相对强些，绿茶酸性Z弱，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。红茶的酸碱性与浸泡时间有关。冲泡5分钟时酸性Z弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到大值。红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

       红茶厂家先容酸碱性由什么决定：茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性。碱性强弱主要看茶多酚的多少，茶多酚越多碱性越强。绿茶含茶多酚是红茶的3倍，也就是说绿茶碱性强于红茶。

  综上所述，红茶的酸碱性与浸泡的时间有关，与茶叶的嫩度有关等。